2017年2月5日,文件多次提到“猪粮安天下”的概念。养猪业是我国食物安全的基础产业和战略产业,也是农村经济的支柱产业和农民增收致富的重要途径,猪肉产品更是关系国计民生的重要副食品。目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变,无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。对于建立新型养殖模式的迫切性及可行性,千诚可研做了以下分析:
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1、传统养猪
我国传统养猪厂,大部分生产设施设备落后,饲养管理粗放,养殖环境差,标准化养殖比重低,仍处于粗放模式状态,生产成本大幅上升,养殖效益明显下降。加之,环境污染加剧,饲养管理不善,抗生素滥用等问题,严重削弱了我国生猪的竞争力。
2、新型养猪
经营模式:“公司+农户”的模式。农户负责生猪养殖,公司负责生猪收购、品牌包装、渠道推广、产品销售等。
产品优势:猪肉产品品牌形象,养殖过程中猪的身体及心理健康,企业对生猪养殖的过程进行全面监管,质量有保障,市场销售渠道广。公司以市场需求量收购生猪,带动农户加入到养殖中来,对市场更敏感。
未来10年将是我国养猪业规模化发展的黄金期,也是生猪市场盈利的黄金期。我国养殖业将朝规范化、标准化、规模化、产业化方向发展。新型养殖模式有利于提高行业整体质量水平,推动行业健康发展,有助于降低养殖成本,提高肉类产品质量安全保障,新型养殖模式是可行且必须大力推广的。